Xylitol kauwgom

Xylitol wordt steeds populairder, zeker in de tandzorg, en terecht: het helpt gaatjes voorkomen.

Xylitol is een natuurlijke "suikeralcohol". Het lijkt op andere zogenaamde suikeralcoholen, zoals mannitol en sorbitol, die gebruikt worden als suikervrije zoetstoffen.

Xylitol is een van nature voorkomende, diabetessafe zoetstof met een laag caloriegehalte, afkomstig uit de schors van berken, kokosnootschalen en katoenzaadhulzen. Het ziet eruit en smaakt zoals suiker en is vergelijkbaar in zoetheid. Het komt ook van nature voor in veel fruit en groenten, waaronder maïs, frambozen en pruimen.